Öl und Essig...

Basilikumöl

Wunderbares, kaltgepresstes Olivenöl mit dem Aroma frischen Basilikums! Ideal zu Salaten, zu Vorspeisen, zu Pasta, Fisch und Geflügel, zum Grillen und zum veredlen Eurer Lieblingsrezepte... Wir beträufeln gerne unsere Flammkuchen und Pizzen damit und mit dem Erdbeeressig im Verhältniss 1:2 (Essig/ Öl) ist es ein fantastischer Begleiter zu Salaten mit gebratenem Spargel! Rezeptideen findet ihr im Blog auf Katisrezeptgeschichten.

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Limonenöl

Wunderbares, kaltgepresstes Olivenöl mit dem Aroma fruchtiger Zitronen! Ideal zu Salaten, zu Vorspeisen, zu Pasta, Fisch und Geflügel, zum Grillen und zum veredeln Eurer Lieblingsrezepte... Wir beträufeln gerne unsere Flammkuchen und Pizzen damit, rühren das Öl in Feta oder durch Jogurt und verwenden es zum aufpeppen für unsere Dressings. Unser meist genutztes Öl in der mediterranen Refugio-Küche.

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Orangenöl

Wunderbares, kaltgepresstes Olivenöl mit dem Aroma vollreifer Orangen! Ideal zu Rohkost, zu Vorspeisen, zu asiatischen Gerichtenm, zu Lachs, Gambas, Schwein und Geflügel, zum Grillen und zum veredeln Eurer Lieblingsrezepte... Harmoniert toll mit unserem Calamansi-Balsam und zu unserem Ingwer-Balsam. Perfekt zum Beispiel zu Feldsalat, Mandarinen und Mandeln. Toll zu geraspelten Möhren - auch mit Äpfeln oder/ uns Spitzkohl gemischt.

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Peperoncini-Öl

Wunderbares, kaltgepresstes Olivenöl mit rasanter Schärfe! Für alle Feuerschmecker! Ideales Topping-Öl für die Fans von fruchtiger Schärfe.

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Balsamico Rosé

Unser neuer Lieblingsessig! Fein strukturierte Säure und leichte Fruchtsüße aus reinstemr Traubenmost. OHNE Zusatz von Aromen, weißem Kristallzucker und Farbstoffen! Natürliches, ungefiltertes Produkt. Absetzungen sind normal, schüttelt die Flasche ordentlich vor Gebrauch! Ihr werdet begeistert sein! Perfekt zum Beispiel für eine Blaubeer-Vinaigrette aus unserem Blog Katis Rezeptgeschichten. Verleiht jedem Dressing den nötigen Pfiff!

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Calamansi-Balsam

Calamansi ist eine relativ neu entdeckte und natürliche Kreuzung von Mandarine und Kumquat. Fruchtig mit leichter Säure und feiner Süße. DER Lieblingsbalsam 2019 unserer Gäste. Calamanis harmoniert perfekt zu Basilikum-, Orangen- und Limonenöl. EInfach im Verhätlnis 1:2 in einem Glas egschüttelt und Du hast eine wunderbares, pfiffiges Dressing und eine herrliche Marinade für Hühnchen oder Gambas. In Schmand verrührt perfekt für Süßspeisen und als Dessert. In Mineralwasser oder/ uns mi Prosecco aufgegossen ein raffinierter Aperitif.  Rezeptvorschläge auch auf meinem Blog Katis Rezeptgeschichten.

Unsere Essige sind OHNE Zusatz von Aromen, weißem Kristallzucker und Farbstoffen! Natürliches, ungefiltertes Produkt. Absetzungen sind normal, schüttelt die Flasche ordentlich vor Gebrauch! Ihr werdet begeistert sein!

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Granatapfel-Balsam

Dieser orientalische Balsam verzaubert nicht nur jeden frischen Salat, sondern ist auch ein Hit in Couscous und Taboulé. Perfekt für die orientalische und nordafrikanischen Küche! Fruchtig-herb und mit frischem Essigaroma.

Perfekt auch zu Deinen Wildgerichten, zu Gans und Ente. Der Kick für dunkle Saucen, Rotkohl und kräftige Rohkossalate wie Rote Bete, Rotkohl, roher Rosenkohl und Granatäpfel.... Sogar eine Bereicherung für Dein Mineralwasser. Ein perfekter Apero: Prosecco, 1 TL Granatapfelbalsam, Granatapfelkerne und frische Minze auf Eis....

Rezeptvorschläge auch auf meinem Blog Katis Rezeptgeschichten.

Unsere Essige sind OHNE Zusatz von Aromen, weißem Kristallzucker und Farbstoffen! Natürliches, ungefiltertes Produkt. Absetzungen sind normal, schüttelt die Flasche ordentlich vor Gebrauch! Ihr werdet begeistert sein!

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Ingwer-Balsam

Herrlich ehrlich! Frisch, leicht scharf, dezente Süße - perfekt für einen Aqua Sprizz: 1 Teelöffel Balsam, Soadawasser, 1 Spritzer Liemttensaft - dekoriert mit frischer Minze, Limettenscheiben und Ingwerabrieb! Perfekt.

Ebenso lecker zu allen asiatischen Gerichten. Zum Beispiel für Glasnudelsalate, Reissalate, zum Marnieren von Fisch und Huhn, ideal zu Sushi u.v.m. ....

Rezeptvorschläge auch auf meinem Blog Katis Rezeptgeschichten.

Unsere Essige sind OHNE Zusatz von Aromen, weißem Kristallzucker und Farbstoffen! Natürliches, ungefiltertes Produkt. Absetzungen sind normal, schüttelt die Flasche ordentlich vor Gebrauch! Ihr werdet begeistert sein!

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Albaöl

Bestes schwedisches Rapsöl, verfeinert mit dem Geschmack sahniger Butter. Diese schwedische Spezialität ist bis 230° C erhitzbar und der perfekte Butterersatz zum Backen, Braten und für feine Dressings. Von VEGANERN geliebt. Geliefert wird unser Butteröl mit zwei köstlichen Rezepten für Buttermilchwaffeln und eine schmackhafte Kräuterquiche! Der Liebling für alle, die auf Cholsterinwerte achten müssen und perfekt zu Pasta, Spargel und Pellkartoffeln. Das RÜhrei in Butteröl gebacken hat noch nie besser geschmeckt.... ach es gibt soviel tolles dazu zu erzählen, probiert es einfach selbst aus....

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Erdbeeressig

Essigzubereitung aus Traubenmost und frischen Erdbeeren. OHNE Zusatz von Aromen, weißem Kristallzucker und Farbstoffen! Natürliches, ungefiltertes Produkt. Absetzungen sind normal, schüttelt die Flasche ordentlich vor Gebrauch! Ihr werdet begeistert sein! Inkl. Rezeptanleitung für eine perfekte Erdbeervinaigrette und vieler weiterer Verwendungsmöglichkeiten! So essen Kinder auch gerne Salat.... ;-)

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